燕窝批发价格表燕窝燕窝价格好燕窝价格

发布时间:2019-09-30 19:04    信息来源:admin

  前不久看电视看到广告放燕窝,看了以后有点心动,但是从小就知道燕窝这东西不便宜,所以想问下燕窝批发价格表,燕窝燕窝价格,好燕窝价格?

  燕窝是一种名贵的滋补品,主要产地在印度尼西亚、马来西亚、泰国等地,市场价一克18-30元不等,燕窝一斤的价格10000元以上。但是可以从一些样子判断价格:

  纹理清晰:色泽带通透带微黄,有光泽,有燕窝的香味。燕窝上的纤维最好是一丝丝清楚可见,纹理清晰而粗细不一,越密越好。燕窝内部的囊丝杂乱而松散。

  防止刷胶增重:优质的燕窝大多经过拔毛工序,丝与丝之间有明显的缝隙。虽然说燕窝越密身越好,但绝对不是密不透风的。刷胶的燕窝,表面反光,而密实。不但影响质量,同时增加燕窝的重量。

  盏大厚实:顶级的燕窝的形状要完整,大片(大约三个手指跌在一起),如果燕子在屋的横梁上筑巢,燕窝会成船形,如果燕子在墙角筑巢,燕窝会成三角型。内部丝丝分明。另外,也有加工完,成条型,和饼型。

  泡发率:燕窝泡水后、分条、挑毛后,沥干后的重量与干货重量的比例称为泡发率。 影响泡发率的因素有沥干后的含水量与燕窝批次的不同等。并非泡发率越高越好,一般是5-8倍,燕窝的真正质量的好坏取决于炖煮后的口感。

  少量幼毛:燕窝泡发后,会看到少量的幼毛,若发现无细毛又极其干净,那很可能经过人为漂洗。

  味道带腥:天然的燕窝,会略带点腥味,湿水泡浸之后,腥味更浓郁。假燕窝如猪皮,因经过油炸,即使有蛋白作中和,也难盖其油味。其他如海藻,不但无燕窝蛋白香气,而且带有浓烈海藻味。而有些经过化学剂加工的燕窝,经浸炖后都会带有化学剂味道,要加倍留意。

  外表粗糙:若挑选全乾燕窝盏,用手拿起会感觉到燕盏粗糙,而且特别干脆,会刮出声响,容易碎烂,而加工的燕窝於表面搽上物质,较为乾身及厚身,但只是「皮乾肉不乾」,不但很难折断,富弹性,浸出来的水分显得混浊,甚至出现气泡。

  色泽不一:因为每只燕子所吃的食物不同,所以它们的唾液颜色亦会不同,故每片燕窝上的颜色深浅不一。

  总的来说,好的燕窝要燕丝细而密。形状的大为好,带少许腥味,手感干爽(保持微少水分)有小量细毛,燕角比较细。另外燕窝有深浅、光暗之分,这是因为燕子不会每天都吃纯白色的食物,所以它的唾液不会是纯白色的。

  1、劣质原料(如中轻毛燕、中重毛燕)+漂白或刷胶或补碎#¥%&*(这种专忽悠新手小白买家)

  2、好的原材料(如特轻毛毛燕、轻毛燕)+纯手工干挑。(这种卖几十块一克的确实因为它值)

  值得注意的是,大多数消费者对燕窝的真实营养价值其实并不清晰,反而是容易陷入“人云亦云”的盲目跟风,而近些年,靠着炒作火起来的“燕窝保健品”却频频翻车,甚至像是丁香园这样的健康媒体也曝光了“燕窝”的真实面目。

  燕窝日常的普通食物来做对比。以鸡蛋为例,每天吃一个鸡蛋能为人体补充6.4g的蛋白质和1.5g的唾液酸。我们再以牛奶为例,如果喝一杯25ml的冲调牛奶,就能够摄入约5g蛋白质和0.06g的唾液酸。

  可是,如果你花费100多块购买一小瓶65g的冰糖燕窝后,获得这微乎其微的营养价值,根本还不如5毛钱的鸡蛋和2块钱的牛奶所带来的实惠。

  历史的种种原因,就这样让“燕窝被捧得特别高”,这种观念一直延续到了今天。但是,随着现在科学的进步,真正价值高的东西会被发现并确认,就好比从人参中提取的人参皂苷Rh2,它是人参中的稀有精华物质,凭借现代生物医药科技才得以发现并提取。人参,神农本草经和本草纲目记载,主要作用是补气、生津、安神,具有固本扶正、宁心益智、养血生津等功效和作用,药用价值特别高。正因为如此,人参受到了人们的欢迎,被誉为“百草之王”。

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